Vegan
German
Swabian
Hotel restaurant serving traditional Schwäbisch and German cuisine with vegan options, such as Käsespätzle (Swabian mac n' cheese), German potato salad, and schnitzel. All wines are vegan. Oat milk available for hot drinks. Renewed concept and fully vegan April 2023. Open Mon-Fri 18:30-22:00. Closed Sat and Sun. Kitchen closes 9pm.
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Neckarstraße 209 (at Hotel Köhler), Stuttgart, Germany, 70190
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- Outdoor seating
- Reservations required
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Last update on 07 May 2024 by CorissaMarie
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Added by lilScorpio on 27 Feb 2020
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39 Reviews
First Review by lilScorpio
Maooc
Points +194
Endlich! - Edit
Absolut köstliche, vegane, schwäbische Küche mit typisch schwäbischen Gerichten (worauf ich schon ewig gewartet habe). Besonders der Braten war eine Geschmacksexplosion, aber die Maultaschen waren auch traumhaft. Die Besitzerin und der Besitzer sind super freundlich und man fühlt sich vom ersten Moment an wohl und willkommen. Man braucht eine Reservierung. Wir werden aufjedenfall wieder kommen!
Read moreAnne-SophieBinder
war sehr gut
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ElkeSimon
Points +20
Echte schwäbische Leckereien - Edit
Tolles, frisches, leckeres schwäbisches Essen alles Vegan und toll gekocht. Sehr zu empfehlen sind die Maultaschen und der Zwiebelrostbraten!
Read moreGuest
lindakrstna
Points +16
Fantastisch! - Edit
Super gemütlich und wahnsinnig gutes Essen! Lässt vegane Herzen höher schlagen 😍
Read moreGuest
Jula
Points +16
So lecker und familiär - Edit
Lange hatten wir auf den Tag gewartet um endlich das Köhlerstüble zu testen. Leider kam Corona dazwischen aber letztlich haben wir es dann doch noch hin geschafft. Und was soll ich sagen. Wir waren begeistert. Das Essen was so lecker, richtig gute und ehrliche Hausmannskost. Alles frisch zubereitet und das Ambiente hat uns zudem total geflasht. Die Gastgeber total nett und super freundlich. Man kam direkt ins Gespräch und schwupps, waren 5,5 Stunden vorbei. Wir können es nur empfehlen. Preis-Leistung stimmt einfach.
Read moreWe had waited a long time for the day to finally test the Köhlerstüble. Unfortunately Corona got in the way, but in the end we made it there. And what should I say. We loved it. The food was so delicious, really good and honest home cooking. Everything was freshly prepared and the ambience totally flashed us. The hosts were really nice and super friendly. You got straight into a conversation and hey presto, 5.5 hours were over. We can only recommend it. Value for money is just right.
Pros: Frisches und leckeres Essen, Sehr schönes Ambiente , Sehr freundliche Gastgeber
Cons: Nur unter der Woche geöffnet
Guest
RadosławPodkowik
Points +47
Prawdziwe tradycyjne niemieckie potrawy - Edit
Bardzo smaczne
Read moreGuest
lilScorpio
Points +10799
Swabian Vegan! - Edit
You rarely can find local (German, in particular swabian) dishes in its vegan version in restaurants.
Read moreRestaurant Köhler enclosed to the hotel Köhler offers many of them. All vegan.
You can find Käsespätzle (swabian Mac n cheese), Fleischküchle mit Kartoffelsalat and Schnitzel, even a “Rostbraten” (roasted meat loaf). And everything is made freshly with much effort in house!
The couple who runs the business is very friendly, welcoming and the atmosphere is nice and comfy, a mix between traditional rustic and modern. They have two super-cute dogs chilling in the restaurant as well.
I highly recommend this special place! It’s a gem!
Updated from previous review on 2023-07-06
Pros: All vegan!! Swabian-German (rare!), Super friendly staff and interior
Guest
Lelu
Points +694
Cheeky & unfriendly - Edit
Not the correct information about the opening hours!
Read moreWe stood at the opening time on the board of the restaurant in front of the restaurant, but were then put off that they would open later and the times are not correct on the board. We were turned away unfriendly.
So we gave the restuarant a second chance - came an hour later, the Restaurant was still closed; loud music and an EMPTY restaurant. We called for a reservation but had NO MORE free places for today.
I have never experienced anything like this, I can't recommend it to anyone.
lilScorpio
Can’t this be a misunderstanding? a reservation is required at Köhlerstüble, as there are only two persons for the whole hotel + restaurant and therefore they have limited capacities.
Read moreLelu
I do not think that we have misunderstood anything, if you are unfriendly to someone especially the guest. Likewise, the guest waits an hour without saying that you have to reserve. (You could at least put this on Happycow or on your own homepage so that you know what you are doing).
Read moreIn my profile is not without reason cook, I also work in the vegan gastro and I know what staff shortage means.
We still gave the restaurant a 2nd chance and have called, they said they have no place - everything was empty at the time and at the end of the conversation we have heard from the restaurant laughter.
Köhlerstüble
Hi, we are sorry you think us to be rude. What we told you was that the information in front of the door was not uptodate - 18.30 instead of 17.30h (mea culpa), but it also said you have to reserve ahead! You can find this information also on our homepage.
Read moreIf you call an hour later and we reached our maximum capacity (meaning: number of guests we can handle), we have to tell you at this moment we have no table available this evening although the restaurant seems empty from the outside. We want to avoid our guests having to wait for their food and drinks and therefore only accept a limited number of guests per evening.
In no case we want to make people feel rejected and therefore have all the information you need to know written on the outside.
lilScorpio
Hi Lelu, ich schreibe nun
Read moreauf Deutsch😄Ich kann mir beim besten Willen nicht vorstellen, dass die Inhaber unfreundlich waren oder gar euch keinen Platz anbieten wollten. Warum auch?
Das Restaurant hat recht viele Plätze, wenn davon einige frei sind, heißt das aber nicht, dass die Kapazitäten der Küche nicht ausgeschöpft sein können (wiegesagt, es sind zwei Leute für Hotel + Lokal!) oder nicht vielleicht auch Menschen für später reserviert haben.
Ich habe selbst eine Gastro-Ausbildung und wundere mich darüber - wo du doch auch aus dem Gewerbe kommst - dass du diese Punkte nicht in Erwägung ziehst.
Guest
MissVegan86
Points +48
Original schwäbische Küche, wie von Oma, in rein vegan - Edit
Seit das Hotel Köhler sein Hotel-Restaurant - liebevoll genannt: "Köhlerstüble" - mit 100% pflanzlicher Speisekarte wieder eröffnet hat, war ich mit Freunden schon vier-mal (gefühlt 100-mal😅) dort.
Read moreUnd was soll ich sagen🤷🏻♀️? Es ist einfach soooooo fantastisch😁🤩 - original schwäbische Küche wie von Oma in vegan - ein wahres Träumchen😍 und ein Gaumenschmaus😋 dazu. Alles hausgemacht und super lecker🤤. Sogar einen Zwiebelrostbraten aus hauseigener Produktion im Trollingersößle findet man auf der Speisekarte. Ihn gibt es wahlweise mit handgeschabten Spätzle oder knusprigen Bratkartoffeln🤯. Wer sicht nicht entscheiden kann oder mag, findet auf der Karte eine Menge unterschiedlicher Beilagen, die zu den Hauptgerichten extra dazu bestellt werden können, je nachdem was das Herz begehrt. Darunter auch ein super leckerer gemischter Salatteller - wie es sich für die Schwaben gehört: mit Kartoffelsalat. Alles, ja wirklich alles, hausgemacht, vegan und frisch🤤 - kein Convenience-Zeug.
Und weil Bilder bekanntlich mehr sagen, alstausend Worte, anbei ein paar Impressionen als Amuse-Gueule.
Das Resümee: Im Köhler wird noch selbst und frisch gekocht; ganz ohne Fertigprodukte, Soßenbinder oder Ähnliches. Hier kommen nicht nur Veganerinnen und Veganer auf ihre Kosten, sondern auch diejenigen, die gerne etwas Neues probieren oder einfach gut schwäbisch speisen möchten.
Überzeugt euch gerne selbst davon😊. Probiert die Speisekarte rauf und runter, erzählt es euren Freunden, Bekannten, Verwandten und teilt es mit der Welt, sodass das Köhler unsere feinen Gaumen noch die nächsten 108 Jahre oder mehr mit schwäbischer Küche verwöhnen wird.💚
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Das Hotel Köhler findet man übrigens im Stuttgarter Osten, unweit vom SWR. Im Hotel Köhler erwarten einen eine Herzenswärme, zwei charismatische Gastgeber und zwei ganz zauberhafte Schnüffelnäschen Woody & Rocky🐕🐕, die das Gespann komplett machen.
Reservieren kann man telefonisch unter 0711 16 66 60, die Speisekarte ist auf Facebook und Instagram zu finden.
Öffnungszeiten: Mo-Fr 18.30-22.00 Uhr (warme Küche bis 21.00 Uhr) / Ruhetage: Sa, So und feiertags.
Zu den Hotelzimmer kann ich leider nichts sagen, da ich bisher nur im Restaurant zu Gast war. Ich bin mir aber sicher, dass man auch dort einen super Service finden wird, inkl. veganem Frühstück.
Updated from previous review on 2023-07-02
Pros: Fantastisches Essen, Frisch und hausgemacht; kein Convenience-Zeug, Herzliche Gastgeber, zauberhafte Hunde, familiär
Cons: So große Auswahl, dass Entscheidung schwer fällt
Guest
CUR-I-OUS
Points +164
Rein vegane schwäbische Küche - Edit
Das Restaurant ist ein kleiner aber sehr feiner Familienbetrieb, welches mittlerweile komplett vegan betrieben wird.
Read moreDas Essen war unglaublich lecker. In meinem Fall das Geschnetzelte.
Ich kann das Restaurant wirklich nur empfehlen, insbesondere für alle die mal wieder traditionelle schwäbische Hausmannskost genießen wollen, welche vegan lebenden Menschen eigentlich verwehrt bleibt. Danke nochmal dafür!
Wichtig: Reservierungspflichtig, also im Voraus kurz anrufen
Pros: Geschmack des Essens ist hervorragend, Portionen sind groß , Ambiente ist sehr angenehm
Guest
MichaelMezger
Points +18
Soooooo lecker - Edit
Traditionelle schwäbische Gerichte und alle vegan.
Read moreHatte bisher die Kässpätzle und das Schnitzel. Beides war der absolute Hammer. Freue mich schon darauf, die anderen Gerichte zu probieren.
Die zwei Besitzer, Dani und Andreas sind super herzlich und absolut sympathisch
Pros: Essen, Service , Ambiente
Guest
wa.leonie
Points +46
Bestes veganes schwäbisches Essen in Stuttgart! - Edit
Super leckere schwäbische Küche und alles vegan! Es ist eine total herzliche und gemütliche Stimmung, dadurch fühlt man sich direkt wohl
Read moreGuest
pua_ui
Points +20
Best Swabian vegan food in Stuttgart - Edit
I wanted to give 5 stars, but this is obviously not possible for non-vegan restaurants. I had the best Swabian food here: the Schnitzel and the kässpätzle. They also have different vegan desserts, just ask them. The owner are very nice. And they also have non-vegan food, so it’s a good place to visit with your non-vegan friends. Just go there!:)
Read morePros: Viele veganen Optionen
Guest
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