"red betty" 3,60€ (roll with sunflower seeds, beetroot, falafel, grilled pepper and rucola:)) #Veganuary at Bäckerei Terbuyken in Dusseldorf

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Bakery

Bakery with a vegan menu. Open Mon-Fri 06:30-19:00, Sat 06:30-16:00, Sun 08:00-11:30.

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© OpenStreetMap contributors

1 Review

First Review by _the_kangaroo_

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_the_kangaroo_

Points +9110

Vegan
15 Jan 2024

es könnte so cool sein:(

ich mag das konzept von terbuyken richtig gern: eine klassische bäckerei, brot wird selbst gebacken und nicht nur aufgebacken, regionale zutaten, viel bio. find ich wirklich richtig gut.
ABER die vegane auswahl ist echt mau.
☹️nur wenige brote sind vegan gekennzeichnet (hauptsächlich vollkornbrot)
☹️selbst classy produkte wie baguette haben teilweise kein vegan-zeichen. da frage ich mich: was tut man in baguette rein, dass es nicht mehr vegan ist? da kommen doch nur mehl, hefe, wasser und salz zusammen? oder ist die kennzeichnung einfach inkonsequent?
☹️leider kann man die zutatenlisten auch online nicht angucken, da bliebe also nur persönlich fragen (wenn man sich traut).
☹️an süßen teilchen gibt es in anderen filialen eine vegane auswahl, hab hier kein einziges entdeckt. war vielleicht auch nur ein schlechter tag, keine ahnung.

🙂jetzt im veganuary gibt es 3 vegane brötchen (preislich von 3,20€ bis 3,80€), hab bisher das "red betty" probiert (das einzige ohne tomate), fand ich lecker. hoffe sehr sehr, dass diese optionen beibehalten werden
🙂gibt oatly milch, glaube sogar ohne aufpreis

ich würde wirklich wirklich gerne mehr sterne geben, BITTE VERBESSERT DIE KENNZEICHNUNG VEGANER PRODUKTE

Updated from previous review on 2024-01-15

Pros: vegane optionen sind lecker, gibt pflanzenmilch , handwerksbetrieb, bio, regional, fair

Cons: vegan ist nicht/inkonsequent gekennzeichnet, zutatenlisten nicht online einsehbar , diese filiale nicht barrierefrei

"red betty" 3,60€ (roll with sunflower seeds, beetroot, falafel, grilled pepper and rucola:)) #Veganuary at Bäckerei Terbuyken in Dusseldorf

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