Kohlrabi vs. Trüffel at ÜBERLAND in Braunschweig
Pea soup at ÜBERLAND in Braunschweig
Restaurant at ÜBERLAND in Braunschweig

  • ÜBERLAND
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    7
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  • White Veg-options
Lacto
International
Organic
Beer/Wine
European
German
Non-veg

Serves meat, vegan options available. Offers a labelled vegan dish for a starter, main course and dessert. Menu changes seasonally, could include pickled carrots, a risotto and a brownie. Open Tue-Thu 17:30-00:00, Fri-Sat 17:30-01:00. Closed Sun-Mon.

Venue map for ÜBERLAND
© OpenStreetMap contributors

1 Review

First Review by shorty92

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shorty92

Points +726

Vegan
12 Oct 2024

Sehr gute vegane Gerichte, wechselndes Menü

Das Überland bietet leckere, hochwertige sowie ausgefallenere vegane Gerichte an, wie man sie woanders (europäische Küche) lange suchen muss. Die Geschmackserlebnisse reichten bei den Besuchen von genial bis auch langweilig, optisch jedoch immer spitze.

Updated from previous review on 2024-10-12

Zucchini Cannelloni (Paprika-Creme, Kräuter-Öl, Mandeln, Wiesenkräuter, Pinienkerne) at ÜBERLAND in Braunschweig

Gebackener Ricotta-Spinat-Strudel (Karotten-Creme, glasierte Rübchen, eingelegte Zwiebeln, Schmorfond) at ÜBERLAND in Braunschweig

Sommerlicher Gemüsegarten (Sellerie, Champignon-Erde, Gartengemüse, Wiesenkräuter, Radieschen) at ÜBERLAND in Braunschweig

Rote Beete Cannelloni at ÜBERLAND in Braunschweig

Aubergine Frittiert at ÜBERLAND in Braunschweig +3

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