• Gān Dān Shū Shí 苷簞蔬食

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  • White Vegetarian
Vegan-friendly
Lacto
Take-out
Fusion
Taiwanese

Eatery serving ramen noodle, risotto, and various Taiwanese style dessert soups. Vegan items are labeled on the menu and includes the vegetarian risotto, spicy braised beef noodle, mala tang, and miso soup. Open Mon 11:00am-2:30pm, 5:00pm-9:30pm, Wed-Sun 11:00am-2:30pm, 5:00pm-9:30pm.


Venue map for Gān Dān Shū Shí 苷簞蔬食
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2 Reviews

First Review by 姓芙人妻的蔬式生活

jami74

Points +43

Vegetarian
30 Jun 2023

好吃拉麵

我點了北海道奶濃素拉麵,湯頭濃郁,有杏鮑菇.花椰菜.青江菜.玉米.紅青椒.黃青椒.海帶芽等蔬菜,濃郁的湯頭配上滿滿的蔬菜,加上Q彈的麵體,這碗拉麵幸福滿分,也十分有飽足感。

朋友點四川椒麻素拉麵,配料稍有不同,椒麻的香氣和辣度,帶出不同的滋味,我也很喜歡。

餐廳乾淨清潔,客人也絡繹不絕,需要耐心等候,建議先訂位以免候位太久,推薦「苷簞蔬食」。

姓芙人妻的蔬式生活

Points +76

Vegetarian
09 Jan 2021

台南早午餐 全素/奶素

簡單的黃白色對比招牌、簡約日系的室內擺設、特別的是位於前面的廚房,黑白兩色幾何圖形的磁磚加上一層透明的玻璃圍起的烹飪的空間、看得到廚師製餐程序、看得到工作人員的用心及乾淨整潔的廚房空間。有提供簡單的自助白開水、及辣油、調味盤,擺設上也有一些很童趣的拼豆卡通貼在玻璃上,放在書架上,貼在玻璃內側,拍照起來非常可愛喔。重點當然是美味的食物、這次點的是四川椒麻素拉麵。我勾選的是奶素中辣$160加上無糖紅豆水$45 餐點在上桌的時候真的有嚇一跳,超級大碗,當然拉麵本身,看起來簡單但配料蠻豐富的,有玉米、海帶芽、黑木耳、苜蓿芽、以及杏鮑菇切成的白色小塊,乍看之下真的不辣,湯第一口喝下去時入口是奶香接著是微嗆的辣,麵條是日式拉麵傳統的黃色麵條微卷,在喝完白開水跟整瓶的紅豆水之後,剩下一些的湯剩下一些些😅下次我要自備餐盒把吃不完的都打包回家😝 小胃口的女孩要記得斟酌自己的食量點餐喔!如果真的吃不完捨不得的話可以自帶餐盒去打包吧!😋 他們的餐點也可以外帶唷!要注意的是供餐時間,營業時間晚餐雖然寫到8:30但是沒客人的時候八點多就會拉鐵門囉!

Pros: 美味的拉麵, 乾淨的環境, 優質的服務

Cons: 份量較多




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