Vegan
Street food

Vegan shop offering take away "tanotto", sandwiches, and vegan tripe, from the balcony of Panino al Lampredotto Vegano. Bake the exclusive bread recipe from midday until closing, and fills it on the spot like any street kiosk. Open Tue-Sat 12:00-15:00, Tue-Fri 19:00-21:30, Sat 19:00-22:00. Closed Sun-Mon.


Venue map for Tripperia Vegana TAN8
© OpenStreetMap contributors

56 Reviews

First Review by Alfie84

MargheritaCalamini

Points +24

Vegan
03 Jan 2024

Buonissimissimissimo

L’unico che ha avuto il coraggio di aprire una tripperia vegana a Firenze❤️ prodotto pazzeschi e di qualità, tutto buonissimo, ormai punto di riferimento dei vegani a Firenze!

TanoChefVegan

07 Jan 2024

No vabbè sono onorato del tuo feedback Margherita! La prossima volta che passi dal Kiosko Volante se hai il coraggio di urlare bestia Fuori Vegano Dentro ti aspetta una sopresa

_thebookishcat

Points +143

Vegan
30 Dec 2023

In love!!

I used to love lampredotto and was love struck with this vegan version- it was perfect in every way! The sauce, the bread, the vegan trippa. Amazing and so flavourful! Even though it’s not in the city center I would really recommend to go😄
Your sandwich comes flying down from the balcony in a little basket, really cute😄

Pros: Everything!

Cons: Not in the city center

tomatocrew

Points +24

Vegan
23 Dec 2023

I am in love

Yes the concept of the food being delivered from a basket above is a bit kitchy and gets a lot of attention, but the true delight is in the food itself. I love this place so much and go wildly out of my way to come as much as possible. Collectively, we have tried every sandwich and my favorite has been the pepper one, but honestly, you can't miss here.

Pros: Fun experience, Nice staff, Amazing Sandwiches

Cons: Maybe they will open an eat-in place sometime!

FacileRandagia

Points +132

Vegan
30 Nov 2023

Panini goduriosi

Che dire? Ne avevo tanto sentito parlare e non sono stata delusa nelle aspettative. Favoloso!

muphrid

Points +50

Vegan
13 Nov 2023

FANTASTICO

Ci ritorniamo sempre, varie opzioni di panino totalmente vegane, buone e niente da invidiare alle versioni normali, consiglio sempre a tutti! Ci voleva!

TanoChefVegan

11 Dec 2023

VeronicaRomano

Points +51

Vegan
12 Nov 2023

Ottimo

Ora mai è abitudine ordinare il delivery 😍. Il migliore rimane sempre il Triip. Ottimo!

Pros: Unica e miglior tripperia vegana, con ottimiprezzi, Panino bello grande e succoso, Delivery a casa!

TanoChefVegan

11 Dec 2023

MinervaG

Points +1075

Vegan
02 Nov 2023

Highly recommend

Super delicious. My boyfriend had lampredotto before going vegan and said this tasted like the original. Must try.

niki_nine

Points +1145

Vegan
24 Sep 2023

Well worth the train ride - an experience

We got the train out to this part of Florence specifically to come to this sandwich eatery - and boy am I glad we did it.

You message them on WhatsApp with your order 10 mins before you rock up, and then they shout to you from their balcony before lowering you your traditional sandwich in a basket on a rope.

Because we were a group of 4, I was fortunate enough to try 4 different sandwiches, and the one that we translated to something like “pepper beef” was my favourite. Succulent and dripping with flavour, this style of Italian sandwich was something unique that I’ve never experienced before as a vegan.

You know it’s good when you are aware of how piping hot it is, but you can’t help yourself and burn the roof of your mouth anyways. A strong will and heavy restraint is required not to give yourself second degree burns - I wouldn’t have it any other way.

An amazing experience overall - worth the train ride.

5 stars from niki_nine

Pros: Delicious unique sandwiches , Succulent. , An experience receiving sandwich from balcony

TanoChefVegan

11 Dec 2023

LarissaPusch

Points +143

Vegan
13 Sep 2023

Nice Sandwiches!

Really cool places, the sandwiches were delicious and affordable. The staff was very friendly although I didn't know how to write them on Whatsapp.
We tried three different sandwiches and they were all nice in their own way.
Not many vegetables in the sandwiches though, in case that is what you're after.

Pros: Atmosphere

TanoChefVegan

11 Dec 2023

elepo

Points +15

Vegetarian
08 Aug 2023

Tappa obbligatoria se passi da Firenze

Panino super, apprezzatissimo anche tra i più scettici. Un grande omaggio alla tradizione toscana.
Grazie Tano!

TanoChefVegan

11 Dec 2023

Alemo

Points +15

Vegetarian
17 Jul 2023

OTTIMO

Panini ottimi, gustosi, porzioni abbondanti, ingredienti sani (l'ho mangiato per cena e non ho avuto nessun senso di pesantezza) ed eticamente sostenibile.

Pros: Sapore, Sano, Porzioni abbondanti

TanoChefVegan

30 Jul 2023

SandroC.

Points +26

Vegan
17 Jul 2023

Fantastico!

Simpatico il modo di servirlo. Un parco lì vicino per cibarsene. Il gusto fantastico!

TanoChefVegan

30 Jul 2023

Sandro grazie a te di essere passato dal kiosko volante e di aver segnalato il nostro mitico parchetto preso in adozione 💚

IreneSmaniotto

Points +50

Vegan
14 Jul 2023

Fantastico!

Delizioso, fresco, economico e originale...

TanoChefVegan

30 Jul 2023

BalmainLarger

Points +44

Vegan
28 Jun 2023

A basket of pure vegan joy!

Absolutely outstanding!!! Delicious!! Do yourself a flavour and order yourself a vegan basket of pure joy! Friendly staff, a fun spectacle and did I mention absolutely delicious?!

Pros: Perfect flavours , Friendly staff, Delivered in a basket from the heavens!

TanoChefVegan

09 Jul 2023

Thank you so much indeed for your words which means a lot for us. Your support is our growth!

TaraThieleke

Points +40

Vegan
13 Jun 2023

Creative Concept

Such a pleasant surprise to find this chef next door to our hotel outside of Florence city center. Got a delicious pesto mushroom sandwich immediately and a wonderful memory.

Pros: Unique experience, cute balcony , Chef has so much personality!, Great food, reasonable price, quick service

TanoChefVegan

02 Jul 2023

moccymoccy

Points +5486

Vegan
08 Jun 2023

Tripperia vegana

Panini vegani stile lampredotto e trippa: spaziali! Super conditi e saporiti. Te li consegnano dal balcone nel cestino

Pros: Stile dei panini unico, Abbondante

TanoChefVegan

02 Jul 2023

AnnaNuma

Points +291

Vegan
27 Apr 2023

Incredible experience

We went for an adventure on rented bicycles and although the ride was longer than expected, it was totally worth it! So yummy!! Be sure to text them on WhatsApp so it gets easier!

Pros: The unique system of delivering the food, So yummy, Good prices

vuk76

Points +40

Vegan
26 Apr 2023

Sei-Tanotto bestia fuori vegano dentro

Il non plus ultra dello street food da asporto! Idea geniale di chef Tano che crea un panino al lampredotto vegetale di un gusto mondiale! Oltre a questo ha creato anche il Triip (trippa vegana) la Sguancia (peposo vegano) e I'Francesino (lesso vegano) tutti serviti dentro ad un pane cosmico e delle salse incredibilmente gustose. Ordine online e servizio al volo dal balcone:)

Pros: Qualità , Gusto , Simpatia

EdoardoBattaglia

Points +134

Vegan
03 Apr 2023

Seitanotto, trippa veg e vino rosso

Gustosissimi panini e servizio che scende dal balcone, un’esperienza da fare!

Pros: Panini spaziali , Vuoti a rendere ♻️ , Súper simpatici

TanoChefVegan

03 Apr 2023

Edoardo che mega feedback gentilissimo! A presto

Vegantrotter

Points +420

Vegan
06 Feb 2023

Best vegan experience ever

One of the best food experience ever.

Chef Tano offers absolutely delicious dishes and he is a very friendly and unique person. I never thought I would find typical Florentine dishes in a vegan version: it’s outstanding!

The special feature of this place?
Dishes will be lowered to you from the terrace!

Pro tip: enjoy Chef Tano's dishes in the flower bed in front of the terrace.

Bestia fuori Vegano dentro❤️

TanoChefVegan

11 Feb 2023

Biadin

Points +42

Vegan
03 Feb 2023

The best you can get in Firenze

If you are vegan but don’t wanna miss the traditional cuisine of Florence, do not look further. Seitanotto has the typical “lampredotto” and the “trippa” in their best possible (and cruelty free) form! And the whole meal becomes a real experience, since it is not a restaurant we’re talking about: the really more than friendly chef Tano will send you the panini you wish through a basket attached on a rope from his 2nd floor balcony and you can eat either in the designated area in front of the balcony (a flower bet with a little wall to sit on) or take it away. I would give more stars if I could. Grazie Tano e Ida ❤️

Pros: Really friendly , Top quality, The basket

Cons: Nada

TanoChefVegan

30 Jul 2023

SusanaDuarte

Points +11164

Vegan
22 Jan 2023

Buonissimo!

The seitanotto was good (home made bread) but for us the best was the sguancia!! Very very tasty.

Updated from previous review on 2023-01-19

Pros: Funny experience , All vegan, Good home-made food

TanoChefVegan

22 Jan 2023

Grazie ! La sguancia il nostro stracotto peposo è davvero incredibile !

TeresaScaletti

Points +28

Vegan
07 Jan 2023

Il top dei panini

Seitanotto stratosferico, pane fragrante, salsa verde sfiziosa, un esplosione di sapori combinati con estrema cura, e..... se non ci si sbrodola, l'esperienza non è completa! Buona anche l' opzione con la trippa.
Il giusto mix fra street food e panino gourmet.
Una fermata da Tano è obbligatoria se si visita la città, specialmente perché Firenze è la patria del lampredotto e sapere di mangiare un prodotto che richiama la tradizione in modo esplicito e squisitamente vegetale senza infliggere per forza sofferenza ai fornitori della materia prima, non ha prezzo.
Peace&Seitan

TanoChefVegan

22 Jan 2023

Sei stata gentilissima Teresa a lasciare il tuo pensiero d'amore appassionato Peace and Sei-Tanotto ...perchè sei-tanotto tripperia Vegana è un gioco di parole con il mio soprannome

Jet.Veg

Points +50

Vegan
15 Nov 2022

Best Vegan Experience you can do in Florence!

Traditional Lampredotto and Trippa made in a Vegan way, by a SUPER CHEF!
If you are in Florence and you like eating plant-based, you have to try SEITANOTTO!

TanoChefVegan

22 Jan 2023

Zeta886

Points +20

Vegan
07 Aug 2022

Un capolavoro!

Ogni turista che viene praticamente costretto a provare il famoso lampredotto fiorentino, dovrebbe avere almeno la possibilità di provare la bontà di questo capolavoro in versione vegan! Spero che presto sia più raggiungibile per tutti!

Updated from previous review on 2022-08-07

TanoChefVegan

12 Aug 2022

Zeta sono felicissimo del tuo splendido Feedback sei stato gentilissimo! È iniziata anche insieme a te una magnifica avventura e nei prossimi mesi ci divertiremo ancora di più!

SimonMilan

Points +18

Vegan
19 Jul 2022

A must try in Florence.

Epic service and food. A must try if you are in Florence. They have one option (gluten free also) but it's really tasty.

TanoChefVegan

25 Jul 2022

Grazie Simon! Sei stato gentilissimo sono felicissimo del tuo splendido FeedBack!

Iwantasoul

Points +212

Vegetarian
02 Jun 2022

Favoloso

Favoloso lampredotto fatto con il seitan, uno dei migliori piatti vegani mai mangiati

TanoChefVegan

16 Jul 2022

Ciao Soul ! Sono felice che hai trovato il tempo di recensire il mitico Lampredotto Vegano sei stata gentilissima. Nota molto importante il Seitanotto non è un panino al Seitan. Ricetta segreta a base di tre ingredienti uno dei quali da economia circolare legata al recupero dei fondi di caffè sul tessuto Fiorentino. Si chiama Sei-Tanotto gioco di parole con il mio soprannome ...Sei TANOTTO o Lampredotto? di seitan ne abbiamo meno del 10mpercento vale a dire 19 grammi che serve per ricreare parte delle consistenze a presto!




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