• Ramen Shimoji

  • (3)
    3
    Loading...
  • White Veg-options
Lacto
Ovo
Japanese
Beer/Wine
Delivery
Take-out
Asian
Non-veg

Serves meat, vegan options available. Ramen shop with a vegan ramen option. Open Tue-Sat 20:00-22:30, Thu-Sun 13:30-16:00. Closed Mon.


Venue map for Ramen Shimoji
© OpenStreetMap contributors

3 Reviews

First Review by Marciu

pestri

Points +2425

Vegetarian
21 Apr 2024

Mejor ramen de Bilbao con diferencia

Después del boom del ramen y de todas las nuevas cadenas de restaurantes de Ramen fast food que están apareciendo como setas, no hay duda de que Ramen Shimoji es un ramen a fuego lento, con un caldo denso y productos de calidad.
Tienen varias opciones veganas (vegetarianas si se le añade el huevo): de yuzu (cítrico), de trufa y el de temporada, que ahora mismo es de curry verde (y picante).
Algunos entrantes son veganos también, como el kimuchi y el arroz con salsa de hojas de mostaza.
Por el momento no tienen postres veganos

Ane92

Points +210

Vegan
12 Aug 2023

Ramen vegano

Varias opciones de ramen vegetariano, se pueden pedir sin huevo para hacerlos veganos. Había también entrantes veganos. Probé el ramen de curry, muy bueno.
Preguntamos a los camareros sobre opciones veganas y nos informaron muy bien, incluso nos enseñaron los ingredientes de los fideos para asegurarnos de que no llevaban nada de origen animal.

Pros: El mejor ramen de Bilbo, Camareros muy atentos, Varias opciones veganas

Cons: No hay postres veganos

Marciu

Points +484

Vegan
10 Apr 2023

Se me quedó flojo.

Me llevaron a cenar con la promesa de que había un plato de ramen vegano alucinante y muy umami, el mejor que habían comido nunca.

Al llegar, la camarera nos dijo que realmente ese no era vegano, sino vegetariano, así que mi opción se vió reducida a una. No estaba mal, pero tampoco fue la bomba y el precio era algo elevado.

Con los entrantes sí hay alguna opción más, verduras fermentadas de varios tipos que estaban ricas, como bambú o kimuchi (kimchi japonés).

Updated from previous review on 2023-04-09




This page has been viewed 664 times.