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Ramen Shimoji
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Veg-options
Lacto
Ovo
Japanese
Beer/Wine
Delivery
Take-out
Asian
Non-veg
Serves meat, vegan options available. Ramen shop with a vegan ramen option. Open Tue-Sat 20:00-22:30, Thu-Sun 13:30-16:00. Closed Mon.
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Last update on 10 Apr 2023 by Guest
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Added by Marciu on 10 Apr 2023
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3 Reviews
First Review by Marciu
pestri
Points +2425
Mejor ramen de Bilbao con diferencia - Edit
Después del boom del ramen y de todas las nuevas cadenas de restaurantes de Ramen fast food que están apareciendo como setas, no hay duda de que Ramen Shimoji es un ramen a fuego lento, con un caldo denso y productos de calidad.
Read moreTienen varias opciones veganas (vegetarianas si se le añade el huevo): de yuzu (cítrico), de trufa y el de temporada, que ahora mismo es de curry verde (y picante).
Algunos entrantes son veganos también, como el kimuchi y el arroz con salsa de hojas de mostaza.
Por el momento no tienen postres veganos
Guest
Ane92
Points +210
Ramen vegano - Edit
Varias opciones de ramen vegetariano, se pueden pedir sin huevo para hacerlos veganos. Había también entrantes veganos. Probé el ramen de curry, muy bueno.
Read morePreguntamos a los camareros sobre opciones veganas y nos informaron muy bien, incluso nos enseñaron los ingredientes de los fideos para asegurarnos de que no llevaban nada de origen animal.
Pros: El mejor ramen de Bilbo, Camareros muy atentos, Varias opciones veganas
Cons: No hay postres veganos
Guest
Marciu
Points +484
Se me quedó flojo. - Edit
Me llevaron a cenar con la promesa de que había un plato de ramen vegano alucinante y muy umami, el mejor que habían comido nunca.
Read moreAl llegar, la camarera nos dijo que realmente ese no era vegano, sino vegetariano, así que mi opción se vió reducida a una. No estaba mal, pero tampoco fue la bomba y el precio era algo elevado.
Con los entrantes sí hay alguna opción más, verduras fermentadas de varios tipos que estaban ricas, como bambú o kimuchi (kimchi japonés).
Updated from previous review on 2023-04-09
Guest
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