![FOURME D'AMBERT DES NEIGES [VÉGÉTARIENNE]
crème, oignons, fourme d'ambert, noix, figue séchée: at Mama Bubbele in Strasbourg](https://images.happycow.net/venues/1024/37/51/hcmp375169_3148785.jpeg)
Serves meat, vegan options available. Traditional restaurant specialized in tarte flambée. Offers a vegan version with a variety of toppings such as walnuts, arugula, figs and more. NOTE: Reported January 2024 to have limited vegan options – please send updates to HappyCow. Open Mon-Fri 12:00-15:00, Mon-Thu 19:00-23:00, Fri 19:00-00:00, Sat-Sun 12:00-00:00.
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2 Quai des Bateliers, Strasbourg, France, 67000
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- Outdoor seating
- Wheelchair accessible
- Accepts credit cards
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Last update on 28 Jan 2024 by VeganWeed
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Added by capellocaprone on 06 Dec 2023
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8 Reviews
First Review by Garev
ScottCline
Points +3232
Delicious savory and sweet tartes flambèes! - Edit
I loved the fourme d’Ambert de neiges and the tarte flambée du moment with sucrée: Quetsche, crumble-cannelle, sucre glace.
Read moreUpdated from previous review on 2024-12-05
Pros: Veggie options, Fresh and delicious, Quick service!
Guest
Pimpinella
Points +356
Recommendation for veggies - Edit
Vegetarian options are great, the vegan option is ok. The waiter said, that there is just one - with onions, champions, rucola and walnut. It was good but nut great, i think some more salt would have been good. But i am sure, if you explizitly ask for other toppings, they can do that to! I just wasnt clever enough to do that😄
Read moreThe service is great - really fast!
Reservation is required! We tried two times before, without reservation, and were sent away althoug most tables were free.
Updated from previous review on 2024-10-24
Guest
shannen.veryperfect
Points +2436
OK - Edit
Der Flammkuchen war lecker auch wenn er optisch ein sehr trauriges Bild abgegeben hat 😅
Read moreIch habe nicht sonderlich klug bestellt, hätte mir aber einen kleinen Hinweis vom Service gewünscht das die vegane Version ohne Ersatz für den Speck kommt 😅
Guest
CanadaGirl81
Points +84
Vegan upon request - Edit
Got a flatbread pizza with arugula, mushroom and walnut, it was delicious! The side salad had a light and yummy vinaigrette. Lovely atmosphere and very kind and attentive staff. Recommend!
Read moreGuest
BirgitHeim
Points +13
Phantasievolle vegetarische Varianten - Edit
Für uns (ovo-lacto) ein Lichtblick im fleischlastigen Touri-Elsass. Die vegetarischen Optionen fanden wir kreativ.
Read morePros: Service, Schöne Veggie-Optionen, Praktische Lage
Guest
denny_v
Points +289
Flammkuchen war lecker, aber Bestellung schwierig - Edit
Es gibt keine klar vegan gekennzeichneten Flammkuchen. Die Flammkuchen können als laktosefrei und glutenfrei bestellt werden. Leider habe ich am Ende einen Flammkuchen mit Speck in laktosefrei bekommen 🙈 ich hatte mehrmals "vegan" gesagt, aber das wurde wohl nicht ganz verstanden. Die laktosefreie Creme war aber sehr gut!
Read moreGuest
Herbimoe
Points +272
Flammkuchen sehr lecker, aber Hürden bei der Bestellung - Edit
Die „Laktosefreie“ Alternative ist tatsächlich auch die Vegane Variante, als Ersatz für die Creme wird wohl eine tofucreme verwendet, Käse muss extra herunterbestellt werden.
Read moreDer Flammkuchen selbst war sehr lecker, aber trotzdem ist das Restaurant nicht uneingeschränkt für Veganer empfehlenswert
Guest
Garev
Points +189
Eine veganen und glutenfreien Flammkuchen - Edit
Einen sehr leckeren, veganen und glutenfreien Flammkuchen, aber nur auf Bestellung
Read moreGuest
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