Lacto
Ovo
Beer/Wine
Take-out
German
Non-veg
Serves meat, vegan options available. Hotel restaurant offering a three-course vegan menu upon request in the evenings. Open to the public. Open Mon-Sun 12:00-21:30.
© OpenStreetMap contributors
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1 Hessenmühle, Grossenlueder, Germany, 36137
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- Outdoor seating
- Accepts credit cards
- Free Wi-Fi
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Last update on 11 Jan 2023 by Guest
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Added by Snijder on 11 Jan 2023
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3 Reviews
First Review by Snijder
chiara_charlotta
Points +392
Vegane Menüabfolge mit gehobener Hausmannskost - Edit
Das Vitalmenü ist immer komplett vegan möglich (wechselt täglich) und zu empfehlen. Es gibt hier weder ein Ersatzprodukte Orchester, noch die klassische Weglassküche, sondern vernünftige Gerichte mit kulinarischem Anspruch. Das Dessert und der Karottenlachs waren köstlich.
Read moreDie vegane Ramenbowl ist hingegen gar nicht zu empfehlen. Sie bestand fast nur aus Nudeln (keine Ramennudeln) und geschmacksneutralen Seitanbrocken.
Pros: Veganes Menü, Deutsche vegane Küche, Gemütliche Atmosphäre
Cons: Vegane Ramen Bowl, Recht teuer
Guest
BerndLiebermann
Points +20
Ambitionierte und kreative Köche - Edit
Wir haben im Rahmen eines Hotelaufenthaltes zwei mal dort zu Abend gegessen. Wir hatten vorab angekündigt, dass wir vegan leben, waren aber trotzdem überrascht, wie gut man auf uns vorbereitet war. Wir hatten jeweils die Wahl zwischen 2 Vorspeisen, 4 Hauptgerichten und zwei Desserts. Achtung: es können auch vegetarische Gerichte dabei sein, die nicht unbedingt als nicht-vegan auffallen - im Zweifel lieber nachfragen. Der Service ist aufmerksam, die Küche gut organisiert und schnell, und alles, was wir gegessen hatten, war ausgesprochen lecker.
Read moreDas Frühstücksbuffet ist okay, es gibt Hafer- und Sojamilch, Margarine, Gemüse und Obst, leider fehlt beim überschaubaren Müsliangebot die Kennzeichnung, welche Sorte vegan ist. Auf Wunsch bekommt eine Platte mit veganer Wurst, veganem Käse und Brotaufstrichen an den Tisch gebracht. Am zweiten Tag hatte man sich bei uns entschuldigt, dass am Vortag versehentlich herkömmliche Wurst auf der Platte gelandet war. So etwas ist ein absolutes No-Go! Bei veganen Ersatzprodukten zum Frühstück ist hier definitiv Vorsicht geboten!
Pros: Ambitionierte, leckere Gerichte!, Ausreichend Auswahl an unterschiedlichen Gerichten, Guter, aufmerksamer, schneller Service!
Cons: Vorgeblich vegane Wurst war echte Wurst, Fehl. Kennz. veganer Angebote beim Buffet
Guest
Snijder
Points +230
Vital Menü - Edit
Für Hotelgäste und Restaurantbesucher gibt es auf der Abendkarte täglich wechselndes 3 Gänge Menü. Das Vital Menü ist Vor- und Nachspeise vegan, der Hauptgang wahlweise vegetarisch oder vegan.
Read morePros: Sehr ambitionierte Küche, Gute regionale Zutaten , Veganisieren der Standardgerichte auf Nachfrage
Cons: Liegt etwas versteckt , Etwas teurer, aber qualitativ ist es das wert
Guest
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