Serves meat, vegan options available. Branch of a German, chain of casual eateries. Sources regionally where possible and uses environmentally friendly packaging. Offers boxes, warps, and bowls with a build-your-own concept. The base is rice and salad, which can be customized by adding different toppings and proteins like seitan, falafel, or mock teriyaki chicken. Also has a number of set bowls, wraps, and boxes, and offers a variety of sauces and sides like potato wedges and hummus. Previously vegan but added meat November 2024. Open Mon-Sun 11:30-22:00.
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Last update on 05 Nov 2024 by Mooskauer
Update business info -
Added by Caroly on 03 Jul 2023
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26 Reviews
First Review by B***
Greenlonging
Points +37
Es gibt jetzt Fleisch - Edit
Wir waren bislang super zufrieden, sind wiedergekommen und jetzt gibt es auf einmal Fleisch. Wir werden hier nie wieder essen.
Read moreGuest
RuwenKruze
Points +45
Nicht mehr vegan - Edit
Edit: Leider nicht mehr rein Vegan.
Read moreSuper lecker, schnell fertig, nette Bedienung die auch einem behilflich ist, wenn man sich mal nicht entscheiden kann.
Updated from previous review on 2023-09-24
Pros: Schnelles Essen, Preis/Leistung, Nette Bedienung
Cons: Bietet jetzt Fleisch an
Guest
PaulClems
Points +163
Schade gibt jetzt Fleisch - Edit
Wurde neuerdings Fleisch zum Sortiment hinzugefügt
Read moreGuest
FranCCC
Points +94
Leider Fleisch hinzugefügt - Edit
Man fragt sich wirklich, warum das sein musste. Kann ein so gut laufender, so gut bewerteter Laden nicht einfach bei seinem Konzept bleiben? Einfach nur traurig, dass es hier jetzt Fleisch gibt. Da kann man nur hoffen, dass es ein Ladenhüter bleibt und wieder aus dem Sortiment genommen wird. Echt eine Schande!
Read moreGuest
Leo-Boeckin
Points +228
Variantenreiches Essen - Edit
Die Auswahl ist toll! Es gibt Schüsseln, Wraps oder Bowls. Entweder schon fertig zusammengestellte oder man kreiert sich eine(n) ganz individuell. Dabei gibt es eine Vielzshl an Zutaten (Gemüse, Hummus, Salate), eine Soße und ein Special (Kebab, Beef, Schawarma, Falafel). Und das alles frisch und vegan!
Read moreDazu gibt es eine gute Auswahl an Getränken (teilweise regional).
Die Angestellten sind sehr freundlich und hilfsbereit.
Updated from previous review on 2024-05-05
Pros: Große Auswahl an frischen Zutaten, Freundliches Personal, Individualität
Guest
maste9
Points +35
Rückschritt, nicht mehr vegan. - Edit
Edit: Seit 04.11.24 nicht mehr rein vegan!
Read moreOhne Not macht GG einen Rückschritt, bietet Fleisch an und streicht dafür eins der veganen "Specials". Wer darunter jetzt "Kebab" wählt , muss die Entscheidung zwischen vegan und "Chicken" treffen. Nur eine Frage der Zeit, bis auch bei Toppings und Saucen wieder Vorsicht geboten sein wird.
Das vollmundige Versprechen der Eigner an der Theke, dass GG immer komplett vegan sein wird, ist damit in Rauch aufgegangen. Eine wenig überraschende, dennoch herbe Enttäuschung.
Updated from previous review on 2024-08-31
Pros: Service, Toilette, Essen (+gute Getränke-Auswahl)
Guest
NoahT
Points +211
5 stars originally - Edit
Updated to 1 star after meat was added. Unacceptable.
Read moreArchived from when it was good:
This "build your own"-concept tends to intimidate me, but when I stood at the counter, it was not difficult to choose toppings or sauces. The ready-to-answer-any-questions-staff sure helped.
So I went to Bielefeld to visit this Conspiracy-Memorial which is right between Central Station and Gustav. You can easily arrive at the Station, walk to the Memorial and continue to the restaurant. Or you can take the tram that conveniently stops here.
Updated from previous review on 2023-12-27
Pros: Free Bread, Fancy Golden Fork
Guest
Veggonaut
Points +90
The first but certainly not the last time - Edit
Unfortunately, I have to revise my review. From now on, animal suffering is supported here and meat is sold. Very sad and definitely a step backwards.
Read more_________
Updated from previous review on 2024-11-06
Pros: Completely vegan, Everything is fresh, Quick preparation
Guest
000
Points +63
Widerlich - Edit
Damit ist diese Kette für mich gestorben.
Read moreUpdated from previous review on 2024-11-05
Cons: Tote Tiere
Guest
unweeked
Points +16
not vegetarian/nicht vegetarisch - Edit
In Zukunft wird es hier auch (Hähnchen-)Fleisch geben - "um eine Brücke zwischen veganen/fleischessenden Menschen zu bilden"?
Read moreEine Brücke war bereits dadurch gebildet, dass die Kette den Geschmack von Fleisch imitierte.
Um eine Brücke zwischen zwei Gruppen zu bauen, muss man nicht an der Ausbeutung und Tötung teilnehmen, die die einen fördern und die andern boykottieren und bekämpfen.
Absolut rückschrittig.
Updated from previous review on 2024-11-05
Guest
Johannes86
Points +59
Wonderful - Edit
Great concept where you can mix your own box or bowl. Great variety of ingredients and very friendly staff.
Read moreGuest
VinzenzTietz
Points +92
Wow! - Edit
Ich bin echt begeistert! Der absolute Wahnsinn!
Read morePros: Geschmack , Einrichtung , Preis
Guest
christian94
Points +684
Go Gustav! - Edit
Cool place!
Read moreSimple but customisable menu with tasty ingredients!
Pros: Friendly staff
Cons: Loud disco music
Guest
Zorc
Points +28
Gerne wieder - Edit
Cooles Konzept und viele Wahlmöglichkeiten. Die Einrichtung ist noch etwas spärlich, aber das ist ja sekundär.
Read morePros: Essen, Auswahl, Nettes Personal
Cons: Kein Salz, keine Gewürze am Tisch , Etwas kalt/zugig, Musik etwas zu laut
DannyScharrer
Hallo Zorc, vielen Dank für deine tolle Rezension. Sprich uns bei deinem nächsten Besuch gern auf Salz und Pfeffer bei Bedarf an. Wir haben Streuer bei uns hinter der Theke. Die Musik drehen wir gerne auf Nachfrage leiser und auch die Fenster und die Tür schließen wir gerne, sodass ihr euch wohl fühlt. Liebe Grüße
Read moreGuest
KarenSc
Points +334
Good wraps - Edit
I really liked the wrap with kepab.
Read moreEverything fresh and a lot of filling in the wrap.
Guest
milcheto
Points +1911
Delicious place for a quick bite - Edit
Great place for lunch or quick dinner. It’s build your own bowl/box/wrap. All the toppigs are delicious and the protein choices are plenty and tasty: falafels, beef teriyaki, etc. we got a side of wedges and some falafels to try. They come with sauces and/or hummus.
Read moreThe place is chill. Try it out: it’s fully vegan. Good price for the quality and the quantity.
Updated from previous review on 2023-12-10
Pros: The toppings: it seems they change, Card payments only, The protein: beef teriaky all the way
Guest
Floresta
Points +48
Nice lunch time - Edit
I've been here during my stay in Germany and I liked the combinations offered in the restaurant. The peanut hummus was super tasty and the portions were well served!
Read moreGuest
n99
Points +1023
Frisches und leckeres Essen! - Edit
Es gibt ein sehr simples Konzept, nach dem man zwischen Box, Rolle oder Bowl wählen kann. Das Essen stellt man sich dann mit Toppings, Sauce und einen Special (Schwarma, Kebab, Falafel, Beef Teriyaki) selbst zusammen. Die gesamte Auswahl ist vegan und frisch. Sehr leckeres Essen!
Read moreGuest
mcld
Points +1076
Delicious, fresh, quick - Edit
Delicious, fresh, and quick. A selection of interesting home-made proteins, and fresh veg toppings. Friendly staff helped me choose what to eat. And if that wasn't enough - they have their own home-made rhubarb lemonade!
Read moreGuest
Brimborium
Points +1760
Service beyond the expected - Edit
Staff was incredibly friendly. They explained everything in fine detail and gave hints along the way. When my card failed to work they chipped in and paid for me.
Read moreAll the ingredients tasted fresh and very well.
The bread included with the box was alright.
The portion of both the box and the bread were very big.
Updated from previous review on 2023-08-13
Guest
marie_259
Points +138
super laden - Edit
hier kann mal easy und frisch essen, es gibt eine bowl oder eine rolle als option und viele toppings zur auswahl.
Read moremega lecker und super sättigend
Pros: viel auswahl , frisch , sehr lecker
Cons: eher teurer
Guest
dieGlückliche
Points +153
Wahnsinnig leckeres Essen. Eine super Auswahl, perfekte Saucen und knackige Salate !! - Edit
Essen ist unschlagbar, die Bedienung mega lieb!
Read morePros: Geschmack, Frische, Auswahl
Cons: Zu wenig Sitzplätze, Sitzplätze innen liegen recht ungünstig.
Guest
Affenpuller
Points +212
Subway but actually good! - Edit
I'm always a little sceptical when I have to go through a multi-step process to order my food. It stresses me out and just feels impersonal...usually.
Read moreBut the service at Gustav Grün was just amazing. Everyone took their time to explain every step and the abundance of fresh and well curated toppings, even though I was visiting during the first 2 weeks of opening the shop and just before closing time. The shop was still packed and you could see they've had a stressful day. This didn't take a toll on their friendliness or professionality in the slightest though.
The food was on point and the prices are totally justified. If there's one thing to criticise about this place it would be the the interior. But I kinda like that they don't aim to be a fine dining experience like many others do and instead focus on what they do best - serve you some awesome food with proper, fresh ingredients. Thank you and I'm looking forward to seeing you in cologne!
Pros: Fresh ingredients , Super friendly service , All vegan
Guest
jaeszy
Points +357
Healthy vegan comfort food 🤩 - Edit
Eine riesen Bereicherung für die Bielefelder Veganlandschaft. Das Essen ist super lecker und es gibt eine riesige Auswahl an Zutaten und Toppings, die man wahlweise im Wrap oder als Salatbox nehmen kann (für den großen Hunger im Menü mit Wedges, macht aber auch ohne total satt).
Read moreGrundsätzlich gibt es eine Salatbasis und ein veganes Special (Schawarma, Kebap, Falafel oder Teriyaki Beef). Diverse Hummussorten (Dattel 😍, Avocado, Chili, Erdnuss, Natur,…) und Soßen sowie klassische Toppings (Gurke, Tomate, Olive,…) bis hin zu besonderen Zutaten (Bulgursalat, Couscous, Mango Chutney,…). Wem das Zusammenstellen zu kompliziert ist, kann fertige Vorschläge aus der Karte bestellen.
Perfekt für die Mittagspause. Sitzgelegenheiten drinnen und draußen.
Die Menschen waren super freundlich und haben sich Zeit genommen, alles zu erklären, obwohl es voll und sichtlich stressig war.
Pros: richtig lecker, preislich mehr als fair, große Auswahl
Guest
Noodlesoup
Points +275
Riesige Portion - Edit
Sehr lecker und ordentlich große Portion. Eine Box plus Wedges reicht fast für zwei Personen.
Read morePros: Große Portion , Nette Menschen
Guest
B***
Points +16
Wunderbar! - Edit
Tolles Konzept und fantastisches Essen!
Read morePros: Individuelle Zusammenstellung , Vegan, Toller Service
Guest
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