Lacto
Ovo
German
Non-veg
Serves meat, vegan options available. Fine dining restaurant with vegan marked on the menu. Open Wed-Fri 12:00-14:30, Wed-Sun 18:30-23:00.
© OpenStreetMap contributors
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Basler Str. 20, Grenzach-wyhlen, Germany, 79639
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Last update on 14 Oct 2021 by NicolainWiedmer
Update business info -
Added by Marin100 on 31 Jul 2020
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3 Reviews
First Review by lauro.saurus
SaskiaGrosshans
Points +154
Unglaublich! - Edit
Das Eckert ist ein Gourmet restaurant das ein normales 6 gänge menü und ein veganes 6 gänge Menü anbietet. Natürlich kann man auch die jeweiligen gänge nur einzeln nehmen. Es ist zwar etwas teurer aber es lohnt sich! Solche zusammensetzungen (wie melone und wasabi oder dumpling und kumquat) würde man daheim wohl nie selber kochen aber es ist ein unglaubliches geschmackserlebnis.
Read morePros: Für besondere Anlässe als veganer ein Traum
Cons: Teuer, klar weil Sterneküche
Guest
millib
Points +61
veganes Menü ohne Vorbestellung - Edit
Neben einem Tasting Menü mit Fleisch und Fisch bietet das Eckert auch ein komplett veganes Menü an. Einfallsreiche vegane Küche auf hohem Niveau. Einzig das Servicepersonal muss noch dazulernen, was vegan heisst. Eine vegane Weinempfehlung wäre schön gewesen.
Read moreGuest
lauro.saurus
Points +1300
Veganfreundliche gehobene Küche - Edit
Im Eckert wird auf eine vegane Ernährung Rücksicht genommen, falls man ein Mehrgang-Menü vorbestellt. In der Speisekarte sind vegane Gerichte entsprechend markiert. Dennoch hatte ich beim 6-Gänge Menü das Gefühl, man streicht die nicht-veganen Kompenten des Menüs einfach weg, anstatt sie gleichwertig zu ersetzen. Das Geschmackserlebnis war trotzdem gut! Für die Region ist das Eckert auf jeden Fall eine Bereicherung.
Read morePros: Ein paar vegane Optionen auf der Speisekarte, Veganes Menü auf Vorbestellung
Guest
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