Vegan
International
Organic
Fast food
Bakery
French
Fusion
Gluten-free
Breakfast

Vegan coffee shop with many house-made pastries, a couple of options for lunch and brunch during the weekend. Also has a small grocery section in the shop with lots of vegan essentials. Open Wed-Fri 09:00-18:00, Sat 10:30-18:00, Sun 10:30-15:00. Closed Mon-Tue. Kitchen open 9am to 2:30pm.


Venue map for BRÛLÉ
© OpenStreetMap contributors

96 Reviews

First Review by AnaelleC

SanLan

Points +55

Vegan
02 May 2022

I had a Brownie

I had a brownie there. Nothing special, but difficult to eat as it was very hard. The staff is very friendly.

Pros: Vegan, Central

Ameli.bellule

Points +155

Vegan
19 Apr 2022

Une nouvelle adresse de qualité sur Toulouse

Brûlé est un café complètement vegane qui propose pleeeeein de choix en boissons, toutes les pâtisseries sont délicieuses (mention spéciale pour leurs cookies absolument à tomber) et il y a même une petite partie boutique avec du fromage végétal et des alternatives à la viande 👌🏼
Je recommande à fond ✨

RitaFi

Points +1374

Vegan
17 Apr 2022

Superrr

Went here on a Sunday for brunch and really liked it! They offer an orange juice (or one other fresh juice), coffee or tea, bread with scrambled tofu, yogurt with granola and fruit, brownie and pancakes.
Really liked the taste of the food and it's filling. Although I found it pricey for a brunch -25€ (but Toulouse isn't cheap anyway), it was well worth it.

The location is good, in a quiet area with seating inside and outdoors.

Updated from previous review on 2022-04-17

Manjuvegan

Points +745

Vegan
10 Apr 2022

Looking for a Sunday brunch? This is your place!

I stumbled across this place during a weekend visit to Toulouse. The brunch was delicious and more filling than I expected. I personally don't have much of a sweet tooth so I wish they had more savory options on the menu. Other than that, the food was perfect.

Pros: Friendly staff, Delicious

Cons: A little expensive

AnnArai

Points +1360

Vegan
30 Mar 2022

Really tasty, friendly & quick

During lunch time you can take sandwiches, bowl or a soup. We took everything and it was really good. Fresh and tasty. On weekend there is a little brunch selection. The cheesecake as dessert is also a good choice.

Ocy

Points +13

Vegetarian
27 Mar 2022

Génial!

Mon endroit préféré pour bruncher ou pour le goûter. Les pâtisseries et boissons sont super bonnes et tout est fait maison. Je conseil vraiment! Surtout le latté au sésame noir et le brownie chocolat riz soufflé.

XavCo

Points +28

Vegan
24 Mar 2022

Délicieux et accueillant(es)

On y est allé sans savoir que cela venait juste d'ouvrir et on a pas été déçus, bien au contraire. Certes c'est un peu petit à l'intérieur, mais la terrasse n'attend que les beaux jours. Et elles sont rares les terrasses tranquilles à Toulouse. Si en plus il y en a une végane, je lui devine un bel avenir !

Les sandwichs étaient excellents, bien équilibrés et une super texture. Les pommes de terre grenaille et leur aïolis sont un must et les pâtisseries... mmm... J'en ai l'eau à la bouche rien que d'y penser. Et là encore une consistance exceptionnelle et pas trop sucrées.

Enfin l'accueil est très agréable, calme et souriant. Les tenancières travaillent efficacement et sans stress ce qui donne une ambiance reposante en salle, même en plein service du midi. On a pu discuter un peu à la fin et elles étaient ouvertes et sincères.

Bref une adresse à retenir, et encore on a pas testé les cafés.

Pros: Les pâtisseries, L'accueil et l'ambiance, la terrasse tranquille

Cons: l'intérieur un peu petit

CindyPenningnieuwland

Points +13

Vegetarian
22 Mar 2022

The best cakes and coffee in Toulouse !

What a lovely place! A perfect tranquil spot right around the corner of St Georges, with a super friendly and happy staff, to enjoy the best patisseries and your favorite hot drink! I fell in love with the peanut butter latte, which is just soul-warming. The best cake I can’t choose, cause they’re all just too good to not eat in one go :). If you’re around, give this place a visit, but be aware, you’ll risk hanging around for longer to try out all the beautiful and original patisseries staring at you from the counter!

Pros: The patisseries! , The staff , The epicerie

anothersun

Points +2259

Vegan
17 Mar 2022

Fancy creations

Really comfy and tasty, free wi-fi, relatively spacy. The creations were not 100% up to my style/taste, but everything was super delicious anyways. Would recommend!

AnakaFafus

Points +43

Vegetarian
17 Mar 2022

Riquísimo

Fuimos a desayunar demasiado pronto y la cocina estaba cerrada, por lo que nos quedamos sin probar la sección salada y alguna cosa dulce que aún estaba en el horno. En cualquier caso, la cheese Cake, el brownie y la galleta (mi favorita) estaban riquísimas y en el punto justo de dulzor, para nada empalagosas. Una delicia, vaya.
El matcha era abundante y rico y la persona que nos atendió encantadora.
Además compramos cosas para llevarnos que nos costó elegir porque hay gran variedad de quesos y dulces. Qué sorpresa encontrarnos chorizos murcianos de avus (oleeeeee), como en casa, oye.
Lo recomendamos 100%

ChloéVegFire

Points +273

Vegetarian
13 Mar 2022

Un café vegan incontournable !

Les pâtisseries sont à tomber et il y a un grand choix de boissons chaudes, même sans café. Le café filtre est délicieux. Vraiment merci pour cette nouvelle adresse sur Toulouse !

Pros: Entièrement vegan, Délicieux et cozy, Coin épicerie

Cons: Petit local

rosecitron

Points +13

Vegetarian
07 Mar 2022

Super endroit !

Même si on est pas amatrice de café, Brûlé est vraiment un lieu à ne pas rater ! Elles ont été super créatives sur les recettes de latte sans café. On retrouve du matcha, du chaï, of course ! Mais aussi d'autres recettes avec leurs sirops fait maison : latte peanut butter, black sesame, violette. bref, il va me falloir un moment pour tester toute la carte !
Et ça se voit que c'est une pâtissière qui est derrière les fourneaux, parce que les pâtisserie sont tout simplement incroyables ! La babka, le cheesecake, les cookies, tout est délicieux ! Et le salé n'est pas en reste !
Vraiment, on sent qu'il y a beaucoup de passion derrière chaque préparation. c'est vraiment un lieu qui manquait à Toulouse !

Pros: fait maison de A à Z, accueil sympathique, 100% vegan

FannyManzato

Points +10

Non Veg
06 Mar 2022

My new favourite place !

I was lucky enough to eat twice at Brûlé (100% vegan gluten free options) , the first time during the week, and the second time for their brunch(weekends only). I went for the almost BLT sandwich and fell for the no-bacon (I am not vegan and I truly found it amazing). I particularly enjoyed the « pommes de terres grenailles » and their aïoli (garlic sauce) it tastes as good as the real deal ! I totally fell in love with the babka and the brownie, I mean who would not love a brownie which is at the same time crunchy (rice crispy on top) and meltingly soft (chocolate and nuts)?
The brunch was as good as what they offer during the week. The pancakes are fluffy , the scrambled tofu is quite tasty, the homemade granola is worth mentioning - I really liked it !
Finally, I had the black sesame latte and the peanut butter latte, but my favourite is the sesame one, it’s my new addiction.

Margotarbrt

Points +13

Vegetarian
05 Mar 2022

Un sans faute !

Coup de cœur, je pense qu’on a trouvé notre nouveau QG !

Updated from previous review on 2022-03-05

Pros: 100% vegan ! , Équipe super sympa et souriante

AnaelleC

Points +6

Non Veg
02 Mar 2022

Hey sexy latte

First time at Brûlé this morning, I had an oatmilk latte with Babka. Every mouthful of Babka was delicious, and the coffee is AMAZING. I am a coffee lover (addict)myself and this place is heaven if like me you live for coffee. Edith will guide you through their coffee selection so that you end up having the perfect coffee experience. Anaëlle, the pastry chef makes the most amazing cakes, they look amazing and they taste unreal ! The Babka was moist, and very chocolaty, not too sweet which I enjoyed tremendously.

Pros: Friendly staff, Beautiful place, Good value




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