Winter Bowl at Aubergine Die Vegane Kochschule in Freiburg
Knusprige Grünkohl-Chips at Aubergine Die Vegane Kochschule in Freiburg
Cashew-Mozzarella at Aubergine Die Vegane Kochschule in Freiburg

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Vegan cooking school. Visit its webpage for class schedule and details.

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1 Review

First Review by summerlove26

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summerlove26

Points +169

Vegan
17 May 2020

Absolut empfehlenswert und sehr lecker!

Wir waren zu zweit in der Aubergine und haben super lecker gekocht. Zur Vorspeise gab es die beste vegane Mozzarella mit bunten Bio-Cocktailtomaten. Zur Hauptspeise haben wir einen sehr deftigen Nuss-Pilz-Braten mit einer super leckeren Bratensoße gemacht. Zur Nachspeise gab es eine sehr leckere mousse au chocolat mit aqua faba. Sehr luftig locker. Absolut empfehlenswert hier mal einen Kurs zu machen, auch wenn man schon viele Jahre vegan lebt! Qualitative Zutaten und sehr gutes Wissen des Kursleiters!

Pros: Sehr lecker, Qualitativ , Informativ

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