Mit unserer neuen Bamberger Küche dürfen Sie auf saisonale Zutaten aus Opas Gärtnerei, aus der eigenen Fischzucht und aus eigener Jagd gespannt sein. Modern und kreativ umgesetzt, entstehen so aus regionalen und hochwertigen Zutaten unsere Bamberger Köstlichkeiten. Wir bieten wir ein vegetarisches und veganes Menü in bis zu 7 Gängen an.